Detalle del documento

Código referencia:
SANIDAD,32277/4
Título:
Partes de inspección de sanidad veterinaria. Año 1973.
Fecha inicial:
1973
Nivel de descripción:
Fracción de Serie
Volumen y soporte unidad de descripción:
1-Legajo(s)
Alcance y contenido:
Contiene: partes de inspección de sanidad veterinaria, donde se resumen las operaciones realizadas en los mataderos industriales o fábricas de embutidos de la provincia de Murcia, donde se especifican: reses sacrificadas o canales adquiridas, número y kilogramos y decomisos de reses, carnes y despojos y las causas de los decomisos.

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Productores 1
  • España. Jefatura Provincial de Sanidad de Murcia
Materias 4
  • Sanidad veterinaria
  • Mataderos
  • Industria cárnica
  • Embutidos