El Archivo General custodia más de cuatrocientos fondos y colecciones documentales, producidos por instituciones y personas, tanto públicas como privadas. Las fechas extremas de sus documentos originales discurren entre los años 1284 y 2018 y ocupan más de 20.000 metros lineales de estantería. La información que contiene se presenta en formatos y soportes muy diversos: documentos textuales, mapas, planos, grabados, dibujos, fotografías (positivos, negativos y diapositivas), registros sonoros y audiovisuales y documentos en soporte electrónico.
Los distintos grupos de fondos están agrupados en las siguientes categorías:
A. Fondos de origen público
B. Fondos de origen privado
C. Colecciones facticias
D. Fondos y colecciones reproducidos (procedentes de otros archivos)
E. Fondos y colecciones fotográficas
F. Fondos y colecciones musicales
G. Fondos y colecciones audiovisuales
Se puede acceder a su consulta a través del buscador de la página de inicio o a partir de este cuadro de clasificación.